小龙虾的黄到底能不能吃 食用小龙虾的八大建议
本文已影响2.58W人
本文已影响2.58W人
小龙虾里的“虾黄”是很多人爱吃的,但其实是虾的肝腺,并不建议食用,在吃小龙虾的时候也要注意适量,那么,食用小龙虾要注意什么?下面本站小编就来说说。
每次拨开小龙虾头部的壳,就会看到一坨坨黄色的物质,那是我们俗称的“虾黄”,我们都以为,虾黄就是虾籽。
基本每只小龙虾打开都有这个东西,难道大家就不曾怀疑,小龙虾就没有雌雄的区分吗?还是商家每次进货都只挑雌性小龙虾,以保证每只都有虾黄?
但其实那并不是虾籽,也不是虾脑仁,更不是虾粑粑,它是虾的肝胰腺,就是肝脏和胰脏,这样就可以理解为什么每只小龙虾都有这个“虾黄”了,它是小龙虾的器官,并不是我们理解的东西,夹杂在虾头里的器官最容易富含重金属,也难免会携带一些寄生虫,因此大家不要觉得这个“虾黄”看起来黄橙橙,亮晶晶就是好东西,把它带着虾头一起丢掉,别心疼这点肉,最好不要吃虾黄。
1.浅“尝”辄止,适量食用
建议适量食用小龙虾,不要过量,每次食用量不超过10只。
2.特殊人群建议不要食用小龙虾
易过敏人群及有基础性疾病的人群建议谨慎食用小龙虾。
3.虾头建议不要吃
小龙虾头部易蓄积重金属及一些有毒物质,所以食用时建议去掉小龙虾头部,不要贪图省事,不将头部好好处理就食用。
4.吃小龙虾时不宜喝酒
建议吃小龙虾时不要喝啤酒,啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1,两者一起吃会发生化学反应,加重机体代谢负担,导致血中尿酸增高更快。建议吃小龙虾时不要饮用各种酒类,因为饮酒可能会增加患横纹肌溶解综合征的风险。
5.注意运动适度
超负荷运动也是横纹肌溶解综合征主要病因之一,称为“运动性横纹肌溶解症”,尤其在散热困难的炎热潮湿环境中更易发生。
6.小龙虾与含有鞣酸的水果不要同食
小龙虾与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,会形成不溶性结合物,不仅降低蛋白质的营养价值,而且刺激肠胃,引起人体不适,可出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
7.如果在外就餐食用小龙虾,建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。
8.建议不要食用野生小龙虾
建议不要自行捕捞野生小龙虾食用,不要购买来路不明的龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。
以上就是有关全部内容介绍,想了解更多信息请继续关注。
小龙虾
孕妇能吃小龙虾吗
大龙虾的食用禁忌
大龙虾的食用禁忌
坐月子能不能吃小龙虾
为什么小龙虾的头不能吃 小龙虾头里的黄到底能不能吃
麻辣小龙虾的食用禁忌
孕妇能不能吃小龙虾呢
小龙虾的头到底能不能吃?孕妇可以吃小龙虾吗?
小龙虾有几条虾线 小龙虾的虾线有几根
胆结石能不能吃小龙虾
孕晚期能不能吃小龙虾
孕妇能吃小龙虾么
孕期能吃小龙虾吗
龙虾能不能吃
人流后能不能吃小龙虾
产妇能吃小龙虾吗
怀孕了能不能吃小龙虾
孕妇能不能吃麻辣小龙虾
孕妇后期能不能吃小龙虾
小龙虾3岁宝宝能不能吃
大龙虾的食用禁忌
怀孕能吃小龙虾虾尾吗
刚怀孕能不能吃小龙虾
孕妇能吃小龙虾吗
小龙虾吃多了会怎样 小龙虾不能和什么一起吃
婴儿能吃小龙虾吗
孕初期能不能吃小龙虾
小龙虾2岁宝宝能不能吃
孕妇能吃小龙虾吗