零卡饮料喝了会发胖吗 零卡饮料真的没有热量吗
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夏天又到了喝饮料的季节,但很多人又担心长胖,就会选择喝零卡饮料,热量低到可以忽略不计,但是事实上并不意味着可以放肆随便喝,那么,零卡饮料喝了会发胖吗?下面本站小编就来说说。
不会。
零卡饮料虽有热量,但很少,基本可以忽略。
按我国营养标签相关规定,当饮料每 100 毫升的热量小于 17 千焦时,就应标注为「零热量」。
即使按最高值来算,一瓶 400 毫升的饮料只有68千焦,也就是16大卡,热量相当于五分之一个鸡蛋。所以说,单纯喝零卡饮料,不会胖。
但你要是用零卡饮料搭配很多炸鸡薯条,那神仙也救不了你的体重。
天气一热,想喝饮料的心就蠢蠢欲动,但是害怕长胖,所以转而去选择零卡无糖饮料……然而,零卡真的就可以放肆喝了吗?
当然不能随便喝。
现有零卡饮料中最常见的一种人造甜味剂:阿巴斯甜,一种非碳水化合物类的人造甜味剂,由人工化学合成,甜味高、热量低,高温下会分解而失去甜味,主要添加于饮料或口香糖当中,不适合用于烹饪或热饮。
虽然目前并没有查出来阿斯巴甜明显的危害,但也并没有研究证明它一定是无害的。学术界目前对代糖的争议性非常大,认为阿斯巴甜引起的伤害多数不是即时的,可能需时一年、五年或十年才会产生这些暂时性或永久性的伤害。
美国食品药物管理局虽然逐渐取消了阿斯巴甜的使用限制,但也承认人体在吸收阿斯巴甜的过程中会出现92种不同症状(其中包括死亡)。
据网络传言,零度可口可乐中所含的阿斯巴甜成分对身体有害甚至可能致癌。
对此,我校食品科学与营养工程学院院长罗云波教授也表示,阿斯巴甜是被中国政府批准使用的正规食品添加剂,在安全上不会有太大问题,中国至2008年还没发现阿斯巴甜而对人体产生危害或致癌的案例。
人工甜味剂可提供类似于糖的甜味,但其食物能量显着减少,使其成为零卡路里或低卡路里的甜味剂。
研究显示, 食品饮料中的人工甜味剂与正常糖类不同,无法激活人体中食品摄入后的代谢通路,可能会导致食欲的增加及更多卡路里的摄入。
在一项超过千人的研究中,科学家们发现,低卡甜味剂与体重及腰围增加成正相关。这项研究表明饮用低卡甜味剂的饮料可能无法达到减肥的目的。
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