孩子喝酸奶好还是喝鲜奶好 酸奶和鲜奶哪个营养成分高
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酸奶还是鲜奶虽然都是牛奶,但是口感不一样。不过是喝酸奶好还是喝鲜奶好呢,我们在购买牛奶的时候市场会想这个问题,本站小编就来说说吧。
这个问题其实不难回答,如果你一定要我给出一个选择,我的答案永远是——对于婴幼儿来说,如果能接受鲜奶,那肯定是优先选择鲜奶。
做出这个选择其实很简答,就是我一直强调的利大于弊。
甭管是鲜奶还是酸奶,咱们给宝宝喝这种东西的本质都是为了补充必要的营养,而在牛奶里面,最重要的营养无非就是蛋白质和钙。
那么,我们就来看看鲜奶和酸奶的营养对比好了:
所以,从营养角度(也就是从利的角度)来说,鲜奶和酸奶可谓相差无几。
那么,再来看看弊端。
咱们成年人喝酸奶,有一个重要的原则,那就是不能摄入过多的热量,从而导致长胖。对婴幼儿来说,同样如此。
答案又很明显,酸奶的糖分、热量远远大于鲜奶。
所以,鲜奶和酸奶在营养价值相差无几的情况下,鲜奶的糖分更低,也就更健康,毕竟,WHO 去年开始就建议,3 岁以内的孩子不要摄入任何游离糖,酸奶里的白砂糖自然也不例外。
/ 牛奶 /
这里的牛奶指的是鲜奶和纯牛奶,市场上的核桃奶、早餐奶、水果味的奶都属于调制乳。
/ 补钙、预防骨质疏松 /
人在35岁左右,骨量达到最高峰值,之后就会逐渐减少,体内钙质“支出”大于“收入”。
年轻时补钙充足,可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高,表明骨量储备越充足,将来发生骨质疏松的可能性就相应越小。所以要尽早补钙。
奶中各种微量元素含量及比例与人体所需矿物质接近,容易被人体吸收。在我们日常进食的食物里,牛奶的含钙量相对而言是比较高的,因此每天喝牛奶是很好的补钙方法。
/ 镇静安神 /
牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质,这种物质叫做半胱氨酸,所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候,不妨尝试喝一杯温热的牛奶,可以起到很好的镇静安神的作用。
/提高免疫力 /
牛奶中的蛋白质、酶肽、激素等均有调节机体功能的作用,对提高人体免疫力具有很好的作用。
/ 美容养颜 /
对于爱美的女性朋友来说,牛奶中的铁、铜、维生素A等成分,可以让皮肤变得更加的细腻光滑,能够延缓衰老。
/酸奶 /
酸奶是用新鲜的牛奶作为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中加入发酵剂,经发酵后形成的饮品。
/ 保护肠胃 /
酸奶里面有大量益生菌,抑制肠道里有害细菌的生长,还能有效清除有害细菌,从而调节体内菌群平衡。
另外酸奶还可以促进肠胃蠕动,从而缓解便秘,提高消化系统的工作效率。
/ 促进新陈代谢 /
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促进胃肠蠕动,可以将一些久留于人体的废物排出体外,减少废物在人体内的存留时间, 从而起到促进人体身体健康的作用。
此外饮用酸奶对缓解便秘的帮助非常大,如果在饮用酸奶时再配上香蕉,效果会更好。
/ 防癌抗癌 /
酸奶通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
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