给宝宝准备的懒人早餐教程 宝宝懒人早餐做法
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早餐是非常重要的,特别是孩子长身体的阶段,在父母比较忙碌的时候,也可以给孩子准备懒人早餐,简单快捷又有营养,下面本站带来给宝宝准备的懒人早餐教程。
【所需食材】2根黄瓜,4个鸡蛋,2根小葱,盐,辣椒粉,五香粉,面粉
第一种早餐,黄瓜鸡蛋饼,【具体做法】
1、黄瓜洗净,擦成细丝。小葱洗净,切成葱花,放入黄瓜里。
2、4个鸡蛋打入碗中,根据个人喜好进行调味,我放的是盐、辣椒粉、花椒粉,搅拌均匀
3、倒入黄瓜丝里搅拌均匀。
4、分次少量加入面粉,搅拌成非常稠的糊状。
5、锅中刷油,倒入黄瓜糊摊平,撒黑芝麻,南瓜糊放厚一点,摊成厚饼,口感会更加好吃。选择馅饼模式,中火,烙3分钟,翻面再烙3分钟,烙至两面金黄、饼子鼓起,即可出锅。
6、切成小块即可享用。除了黄瓜鸡蛋饼,土豆胡萝卜鸡蛋饼,土豆韭菜鸡蛋饼,洋葱鸡蛋饼,西葫芦鸡蛋饼,洋葱燕麦鸡蛋饼,在我家都是特别受欢迎的早餐。简单快速,营养又好吃。我喜欢做,家人也爱吃。
【奶香玉米饼】
食材:面粉100克 玉米粉150克 酵母3克 鸡蛋一个 牛奶350克 糖30克
过程:
将面粉、玉米面粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆里,加入牛奶,用筷子搅拌成无颗粒状的面糊,盖上保鲜膜,发酵40分钟(可以将糊糊放进冰箱冷藏发酵一个晚上,第一天早上起床刚好发酵好,非常方便),发酵好的面糊是这样的,表面呈现出密密的蜂窝状,用筷子排气,顺着一个方向将面糊中的气泡排出去,不粘锅加热,转小火,不用放油,用勺子舀起一勺面糊,垂直倒在锅底,面糊自动流成非常漂亮的圆形,小火加热至表面起泡泡,(这个过程大约十几秒)用锅铲将饼铲起来,翻面再煎十几秒即可。
【玉米红豆粑粑】
用料 主料 糯米粉200克 玉米粉50克 白糖30克
辅料 粽叶几片 红豆沙200克
将200克糯米粉,50克玉米粉倒入容器,用筷子搅拌均匀。倒入适量的开水将面烫一下,稍微搅拌后再倒入适量的凉水,继续用筷子稍微搅拌。取一个玉米面团,稍微按扁后用手将边缘捏薄,放入一个红豆球,将收口捏拢来。然后用手揉成无干粉颗粒状的面团备用,面团揉好后,盖上盖子或者保鲜膜,防止表面的水分蒸发掉。将玉米粉面团分成同样大小的几份,搓圆,红豆馅也分成同样的份数,揉成圆球球。捏好的玉米面团放在手心,稍微搓匀,将面团搓成长条形,粽叶抹油防止粘连,将玉米面团放在粽叶中,包裹起来。大火将水烧开,蒸10分钟即可。
【黑芝麻玉米饼】
食材:玉米粉适量 糯米粉适量 黑芝麻粉适量,蜂蜜适量
过程:玉米粉和糯米粉混合,加入适量开水,将玉米粉拌匀拌匀后稍微放凉,用手揉成玉米面团,分成小剂子,黑芝麻粉加入适量蜂蜜调匀成糊状做成馅料,将玉米剂子稍微按扁,放入一勺黑芝麻馅,包裹起来,稍微按扁后撒上芝麻,放入平底锅中煎熟即可。
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