吃哪些东西可以败肝火?多吃苦味食物败肝火
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肝火旺即肝气亢盛之热象,多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。若肝火旺盛,可见头晕、面红、目赤、口苦、急躁易怒、舌边尖红、脉弦数,甚或昏厥、发狂、呕血等,治疗宜以疏肝降火为主。那么,吃哪些东西可以败肝脏旺火?
肝火旺盛饮食调理:
1、食用富含维生素C的水果。对于肝火旺盛的人来说,食用富含维生素C的水果为宜,如草莓等。草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物,脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人要控制进食量。
2、菊杞茶。枸杞子是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水,对于喜欢熬夜的人来讲,肝脏是重点保护对象,每天取10克枸杞坚持泡水,对养肝阴和修复肝细胞是很有益的,重在坚持;菊花性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效,建议选用杭白菊中的胎菊。
3、多吃些“苦”味食物。主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等,能够解热消暑、去火、消除疲劳。
4、西红柿。含有丰富的维生素,营养丰富,还能清热解毒,平肝去火。
5、奶制品。奶制品主要是补充人体蛋白质,以酸奶为佳,因为酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外,酸奶可促进干扰素生成,可提高机体免疫力,达到养肝护肝的目的。
另外,需要注意的是要调整心态——
肝脏好喜忌怒,如果经常心情不好,肝脏会受到损伤,所以,要忌满腹牢骚的不良行为,保持乐观、开朗、宽容、放松的健康心态。
适当运动——每天定时定量运动,可增强体质,提高身体的抵抗力,以防包括肝疾在内的其他疾患的发生。
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