花椒水的功效与作用 花椒水的成分有哪些
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烹饪时使用青椒,可以给菜带来麻香,有开胃吃饭、促进消化、去除腥味的作用,还可以温暖胃止痛。特别是烹饪牛肉、羊肉、鱼、螃蟹、虾时使用。
防腐
花椒中的部分成分有抑菌防腐的作用,在腌制猪肉,鸭肉,鸡肉加入少量花椒时,不仅可以增加麻香辛辣味,而且可以防腐。
止牙痛
青椒9克,6克,樟脑6克,加水200毫升煎煮,放入瓶中备用,用棉棒蘸药液涂在患部,或者用棉球蘸药液适量放在患部上下牙齿之间,15~30分钟就能达到止痛目的,3~5次就能治愈。
治疗儿童蛔虫性梗阻
青椒10克,香油30克。将香油放入锅中加热,放入青椒,炸至变黑,味道过滤青椒。待油变温后一次服下。适用于腹部绞痛、大便不通、恶心呕吐等症状。
治胆道蛔虫病
青椒20粒,醋100克,蔗糖少。将青椒和食醋混合后,加入清水50毫升,蔗糖适量煎煮,过滤青椒。药温适宜后口服一次,不适应者可在少量短时间内服用。幼儿减量。服药后症状未完全消失者4小时后可再服1剂。
治疗章鱼病
青椒30克加1000毫升清水,煮40~50分钟过滤青椒。取药汁保留25~30毫升灌肠,每天1次。连续使用3~4次。可杀虫止痒。
治疗顽癣
花椒(去籽)25克,紫皮大蒜100克。将青椒研制成细末,与大蒜制成药泥,放入密封瓶备用。使用时,先用温水浸泡患部,洗净擦拭后,用棉棒涂上薄薄的药泥,用棉球反复揉搓患部,使药物渗入皮肤,每天1~2次,10天为1个疗程。
治风寒咳嗽
花椒3克,去核研磨成粉末,开水吞服,分2次服用完毕,此方具有治疗风寒咳嗽的作用。
花椒的成分
从现代医学的角度来剖析花椒,其主要营养成分是植物甾醇,不饱和有机酸,柠檬酸,川椒素,皂素。
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