糖尿病人日常饮食搭配 适用于糖尿病人群的药膳
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豆腐粥:粳米50g,豆腐浆500mL,食盐和糖稍微煮一点,加豆腐浆,米开花粥变浓,早晚分两次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病患者,糖尿病肾衰竭者不应服用。
绿豆粥:粳米50g,绿豆50g,煮粥吃。绿豆具有降低血脂的作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病患者,糖尿病肾衰竭者不应服用。
红豆粥:红豆50g,鲤鱼1尾,先煮鱼取汁,再加红豆煮烂。适用于糖尿病浮肿者。
菠菜粥:菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便瀑布腹泻者禁止服用。
芹菜粥:新鲜芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。
木耳粥:银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,枣3枚。首先浸泡银耳,煮粳米、枣后加入银耳,煮粥。适用于糖尿病血管病变者,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。
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