冬藕有什么养生功效 冬藕能够清热去火对健康好处颇多
本文已影响2.82W人
本文已影响2.82W人
又到冬藕上市时,一碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤,是男女老少都青睐的家常菜式,也是不少饭馆菜单上的必备。但许多人可能并不知道,“荷莲一身宝,冬藕最补人”,藕是最好的养阴佳品之一。近日,北京电视台科教频道养生堂栏目就做了一期藕的节目,专家详细介绍了吃藕的讲究。是炖排骨、炖汤,或者拌着吃、炒着吃。如果孩子不爱吃的话,咱们可以变变形,比如说南方很有名的糯米藕。把糯米泡好了以后,装到这个眼儿里头,然后一蒸,感觉很好吃。灌上肉馅也照样很好,固定好了一蒸,切出来的时候一片一片的,给小孩子去做,变个形小孩子就很爱吃了,而且味道也很好,还能增进食欲。
生吃榨汁:
清热去火又凉血
一般从中医上讲,秋冬季节应该要补,而且注重的是补阴。藕里边白白的,因为白者入肺,冬天一般都会出现肺热、肺燥的现象,所以我们冬天吃一点藕,它有养阴和润燥的作用。
这个藕呢,虽然生吃熟吃都可以,但是生吃和熟吃的作用完全不一样,特别是它的性味上有相反的改变。
要想发挥藕性味寒凉的作用,一定要生吃。所以,如果你上火了,想要去火,用生藕就可以了。像一些年轻女孩,一个是长青春痘,一个是油性皮肤,满脸冒油,除了用适合的化妆品以外,在饮食上推荐吃点生藕,用鲜藕榨的汁就特别好喝。
此外,生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。如果你觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热,觉得要上火了,有这种阴虚生内热的现象,就可以吃凉拌藕,也可以榨成藕汁。炖汤熟吃:
养胃健脾增食欲
如果要是想让藕有养胃健脾这种作用,就一定要熟吃,熟吃就不凉了,而变成补了。
孩子不爱吃胡萝卜,也可以把胡萝卜切成条,这样塞在藕的眼儿里头。然后蒸炖都可以,切出来一片片的,每个里头一个红点,跟小花似的,小孩看着就爱吃。另外,胡萝卜偏热,藕偏凉一点,所以这么蒸熟了以后,又好看又平衡。
在炖藕的时候还要注意,一定要炖成红色,口感上也变得非常绵软,选购提示这个时候是最好的,健脾的作用最强。安神食谱:
藕丁土豆小米粥
我知道会有很多老百姓经常用藕来熬粥,我想给大家建议一个安神快乐粥———藕丁土豆小米粥。
这三种食物搭配在一起,具有互补作用,对提高睡眠质量和调节心情很有帮助。它们单一的作用都不是特别好,而合在一起的时候,作用就发挥到了极致。再一个呢,就是当你有点要感冒,比如嗓子开始有点疼了,或者感到身上特别不舒服,也说不出来,总觉得我是不是快要有病了,出现这种现象的时候,你就用一点土豆,用一点藕,用一点小米,煮成粥喝。两头都堵上的才能买
这个粥之所以能预防感冒,是因为土豆里含钾比较多,第一可以提高咱们的身体免疫力,另外更重要的是它改善了你的心情,当你改善了心情的时候,体内的循环啊,代谢啊,都会不一样。所以当你身体心情好的时候,免疫力应该是最好的,自然可以抵御病毒的侵袭。
年纪大一点的人都知道,在这个藕的选择上,一定要选两头都是堵上的。超市里那种切好的,看似很干净,但最好别买。因为这个藕是在泥里长的,它要挖出来,泥很脏,进到这里头一个眼一个眼的,你很难洗干净。所以,一定要买两头堵上的才好。
冬天吃藕的作用与功效 冬天吃藕有什么好处
冬季喝粥有什么好处 冬季喝什么粥好
孕妇冬天吃什么火锅好 孕妇冬天吃哪些火锅有好处
吃麦冬有什么好处
孕妇能不能吃生藕
生地麦冬的功效
拔火罐对男性健康的好处
冬季养生吃什么好
秋冬季喝什么汤对身体好 秋冬季多喝汤有什么好处
冬季养生吃什么好
冬季养生吃什么好
立冬喝什么汤好 立冬喝什么茶养生
新生儿健康过冬的必知细节?宝宝健康过冬的必知细节
冬季饮食分类 冬季养生的饮食健康比例
莲藕的功效与作用
哺乳期吃莲藕下奶吗 哺乳期吃莲藕的好处
生地麦冬的功效
女人吃冬阴功汤对身体有什么好处 冬阴功汤会长胖吗
秋季吃藕的好处 清热健脾益处多
小孩子清热去火吃什么好
秋季吃藕的好处有哪些 秋季藕的做法有哪些
天冬麦冬汤的功效
孩子怎么吃对身体好 冬天宝宝健康营养餐怎么吃好
为什么年轻人没有人去冬泳 冬泳的好处与好处有哪些
冬季养生火锅
荸荠清热泻火的好功效
莲藕猪骨汤能下火吗
藕粉桂花糖糕的功效
冬季养生火锅
泡脚有什么好处?这样保教能有养生功效