食疗是养胃的好方法吗?盘点三款养胃食疗方
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夏季养胃三食谱紫菜南瓜汤。不规律的饮食使许多办公室职员患有胃病,胃问题对我们的影响可以想象,那么如何保护胃呢?如何滋养胃?饮食疗法是滋养胃的好方法,让我们来看看三种胃疗法:
紫菜南瓜汤
配料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1个,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、芝麻油各适量。
做法:先将紫菜泡在水里,洗净,鸡蛋打在碗里搅拌均匀,虾皮浸泡在黄酒中,南瓜去皮果肉,洗净切成块;然后把锅放在火上,倒猪油入适量水,放虾皮,南瓜块,煮约30分钟,然后放入紫菜,10分钟后,搅拌蛋液倒入锅中,加入调味料均匀。该汤具有保护肝脏、补肾、强身的作用。
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉适量。
制备方法:将猴头菌洗净去蒂,膨胀后挤压菌内残留水分,去除苦味,切成2mm厚片备用。将母鸡去头脚,切成方块,放入炖锅中,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,放入猴头菌片和浸泡过的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖至肉熟烂。
功能:补气健脾养胃。
健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、枣、栗子、瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。,可以补充脾胃,与食物一起制成药膳。
草鱼尾汤
功能:滋养消食。对食积不化、胸腹胀有辅助作用。
制作方法:将木瓜切成块,将草鱼尾放入油锅中煎一会儿,加入木瓜和姜片,放入适量水,共煮1小时左右。
配料:一个番木瓜,100克草鱼尾。
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