月饼放了一个月还能吃吗
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月饼放了1个月还能不能吃,要依据月饼的种类、保质期、存放温度等因素而定。月饼通常有包装月饼和自制月饼两种,包装月饼中含有一定的食品添加剂,所以保质期较长,通常在2-3个月左右,如果是这类月饼放了1个月,还在保质期内,并且保存得当未变质,未出现霉味、异味等,则能吃,如果超过保质期或已经变质、发霉等则不能吃。
自制月饼属于散装月饼,保质期较短,一般在7-15天左右,容易变质。如果是这类月饼放了1个月,已经超过保质期,月饼中的一些营养成分已经流失,并且某些细菌或霉菌等可滋生导致月饼变质、发霉等,此时不能吃。如果吃了过期或者变质、发霉的月饼,容易出现食物中毒,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,应及时就诊进行规范治疗。
月饼虽然美味、营养全面,但是有一定保质期,吃的时候应严格明确保质期的时间,避免出现食物中毒等不良反应。在购买或制作月饼后,需尽早食用,可以放在冰箱内冷藏。
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