秋葵煮汤应该要怎么做
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秋葵煮汤也是比较美味的一种吃法,但是秋葵煮汤除了放秋葵之外,其它的食材搭配也是很重要的。例如秋葵炖骨头汤,还有秋葵萝卜丝汤都是营养健康的就可以饮食方式。
一、秋葵炖棒骨汤
1、先清洗秋葵,沥干水分,切成块,将生姜切成碎末。
2、将棒骨清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,直到出血的泡沫灭火为止清洗。
3、将捞出的棒骨放入砂锅中,加入适量清水,姜末,大火烧开,撇去水中的浮沫,滴几滴醋,小火慢炖2小时。
4、煮汤后,加入切好的秋葵,加入适量的盐,白胡椒粉煮至秋葵熟即可。
二、秋葵萝卜丝汤
1、将所有做汤的材料准备好,将粉丝提前泡好,虾皮也泡好。
2、将萝卜洗净,去皮,切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下,以除去萝卜中的味道。
3、将秋葵洗净,切成小星形,姜切丝。
4、锅里加入适量的油,油加热姜炒,加入萝卜炒。
5、加入浸泡的虾皮稍微炒一下,加水煮沸,加入浸泡的粉丝再煮一会儿,就会变薄。加盐调味,出锅加芝麻油。
三、新鲜皮带面肿汤
1、准备好所有材料,分别准备秋葵、韭菜、姜。
2、将面粉倒入碗中,注入清水搅拌成细粒备用。
3、在锅里倒入适量的水,放入姜丝烧开,放入切好的秋葵稍微煮一下,切断秋葵。
4.将皮带放入锅中煮一会儿,倒入搅拌好的面肿物,用大火煮。
5、加盐、椒粉、鸡精、芝麻油调味,起锅前先倒韭菜末即可。
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