巧克力脏脏包做法 做脏脏包要准备哪些材料
本文已影响1.51W人
本文已影响1.51W人
巧克力脏脏包做法 做脏脏包要准备哪些材料。最近的网红食物非脏脏包莫属了,不仅看起来脏吃完后满嘴满手都是脏的。做脏脏包步骤麻烦点但是材料都比较常见,下面本站的小编就带来:巧克力脏脏包做法 做脏脏包要准备哪些材料。
高筋面粉180克,低筋面粉35克,可可粉10克,
酵母6克,糖12克,盐5克
淡奶油20克,鸡蛋15克,水110克,黄油10克
巧克力100克,淡奶油40克,片状黄油150克,可可粉适量
Step 1
将酥皮原料里,除黄油、片状黄油外的所有材料揉在一起,揉至光滑。
Step 2
将黄油加入面团里,揉到能拉出较厚的膜的程度。把它整理成一个椭圆形,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻30分钟。
Step 3
将片状黄油用保鲜膜包好,用擀面杖先敲,正反上下都敲,敲到黄油略薄厚,用擀面杖把它擀薄,不用太薄,到拿起来黄油会有点柔软要弯折的状态就好。放入冰箱冷藏5分钟。
Step 4
将面团从冰箱取出,在操作台上撒一些面粉,把面团擀成长方形。最终擀出来的大小,要能够两端对折包裹好片状黄油的大小。
Step 5
然后将片状黄油放在面团上,从两端把它包上。
Step 6
用大的擀面杖,从中间往上、往下,将面团擀成长条形,擀几下之后,要翻面再擀。注意随手往台面上抹面粉。
Step 7
擀到约3~5毫米厚度时,将两端不平整的地方切掉,分别往中间对折,再对折。这就完成了第一次折叠。
Step 8
然后继续把它擀薄,从中间往上下擀,往开口的方向擀,擀不动了就翻面,擀到约2~3毫米厚度时,切掉两端不平整的,对折再对折,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半个小时。
Step 9
面团取出后,台面上撒面粉,将面团擀成44*22厘米的大小,切掉两端不平整的,将它分割成4份,每份11*22厘米大小。注意要用快一点的刀,一次性割好。
Step 10
将巧克力放一些在面团上,卷上去,再放一些,再卷上去,把收口的直接压在下面就好。
Step 11
28℃发酵一小时。烤箱预热至190℃,烤20分钟取出。
Step 12
将巧克力切碎和淡奶油倒在一起,隔水融化。融化后再搅拌均匀,并倒入裱花袋中。将裱花袋剪一个口,淋在面包上。用粉筛装上可可粉,撒在面包表面。
脏脏包的做法及配方 超详细看完就会的超美味网红巧克力起酥面包做法
什么情况要做心脏支架
坐月子能不能吃脏脏包
产后心脏病需要做哪些检查
喂奶期可以吃脏脏包吗
胎儿心脏彩超哪里能做
大姨妈来了能不能吃脏脏包
脏脏柑为什么这么脏 脏脏柑外面的白色是什么
孕妇要做心脏彩超吗
孕妇要不要做心脏彩超
小方包脏了怎么办
盆腔脏器有哪些
胎儿需要做心脏彩超吗
什么人需要做心脏造影
做心脏彩超注意事项有哪些
脏脏包哺乳期可以吃吗
孕期要做几次心脏彩超
哺乳期能不能吃脏脏包
孕早期要做肝脏检查吗
手拿包和手提包脏了怎么办
做心脏彩超需要预约吗
怀孕后有必要做心脏彩超吗 哪些孕妇需要做胎儿心脏彩超
坐月子可以吃脏脏包吗
大姨妈来了吃脏脏包可以吗
斜挎包脏了怎么办
喂母乳可以吃脏脏包吗
双肩包脏了怎么办
哺乳期吃了一个脏脏包对孩子有什么影响
脏脏包好吃吗
双胞胎四维包括心脏吗