夏天宝宝喝粥有哪些好处 夏季喝粥的好处盘点
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2020超长三伏天即将到来,是补脾健胃的好时节,特别是对于食欲不振的宝宝来说,可以选择制作一些食疗粥帮助消化,夏季喝粥好处多多,下面本站小编带来:夏天宝宝喝粥有哪些好处 夏季喝粥的好处盘点。
喝粥最养人,日常喝粥能够有效的保健脾胃、调补身体的虚损,令肠胃还有身体更家的健康。在日常生活之中,我们所吃的食物都是要在体内进行分解,转变成为结构简单的小分子物质才能够被身体所吸收。换句话说,食物越是细软,那么越容易被我们的身体所消化吸收。
粥是通过比较长时间熬煮出来的,不仅减少了对于蛋白质还有脂肪等等分解破坏和流失,同时还能够令大米中含有的一些微量元素溶解在汤水之中,令养生粥含有更多的营养价值。夏季和养生粥的最大特点就是,能够根据身体的需求,添加一些具有药用价值的各种配料,常见的有莲子、山药、百合等等。除此之外,还能够适当的增加一些蛋白质含量比较丰富的肉类,例如猪肉、牛肉、羊肉等等,不仅味道更加的鲜美,同时营养价值也更高,能够有效的滋养身体,提高身体抵抗力。
夏季养生粥的熬粥讲究
粥不仅具有丰富的营养价值,同时还能够有效的加速体内机体的运转,对于提高身体的抵抗力有着很好的作用。熬粥并不是一件简答的事情,其中一些注意事项一定要遵守。
1、煮粥的米需要提前浸泡五六个小时。
2、大火烧开之后小火慢熬,一直用小火畏熟。
3、煮粥开始的时候就要一次性加足够的水,这样才能够达到最好的煮粥效果。
4、如果要加入其他的配料,那么最好在粥煮好之后加入。
5、如果一些中草药不能够直接食用,那么可以将中草药先熬好,然后用药液煮粥。
夏天喝粥,最养孩子
● 喝粥能健脾胃、补津液
粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。
自古以来,米汤就是一道食疗方,特别是煮至浓稠的粥表面那一层米油,有补中益气,健脾养胃,调和五脏的功效。一岁内开始添加辅食的孩子,想要健脾补气,熬食疗粥、喝米汤不吃渣,是一个比较好的方式。
此外,夏天天气炎热,孩子出汗多,大量流汗会耗气伤津,孩子容易出现大便干硬、便秘、上火的情况。加上积食郁热,也会出现上火的症状,像是口舌生疮、便秘、烦躁、睡觉不安等。日常多喝粥,可以帮孩子补充水分,达到补气生津的效果。
● 喝粥有助于发汗、祛湿
温热的粥可以助胃气,胃气充足能够促进气血的运行,加快人体津液的代谢。如此一来,湿邪就可以通过小便而排出。同时喝热粥可以助汗,微微汗出则湿气从表而去。
夏季孩子很多日常行为都会伤阳气,像是吃冷饮、吹空调等,导致寒湿入侵积聚在体内,内阳相对不足。此时喝碗热粥不仅可以发汗,还能祛除寒湿之气。伤寒论中就有桂枝汤“服已须臾,啜热稀粥一升余”之说,以助药力,祛除表寒。
● 给孩子喝粥,需要注意3点
× 夏季炎热,冰粥虽然清凉解暑,却容易导致脾胃虚寒,并不适合孩子吃;
× 粥虽好,却不能让孩子餐餐吃粥,特别是大一些的孩子。粥属半流食,就能量和营养元素的含量而言,比同等量的米饭要差一些。孩子吃完粥比较容易饿,而且长此以往地餐餐吃粥,很容易导致营养跟不上。
√ 孩子的日常饮食一定要营养均衡。就算吃粥,也不能总是大米粥、小米粥如此单调,粥中可以搭配多种食材。
以上就是全部内容,请大家继续关注。
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