玉米怎么吃减肥
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1、做成玉米汁喝,美颜充饥减肥。也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后做成爆米花,食后有饱胀感,含热量都很低。
2、用玉米煲汤、炒菜。日本专家表示,玉米的根及果穗外皮富含属难消化的非水溶性食物纤维,能刺激肠壁、帮助排便、整肠。有便秘问题的人,1 天1根玉米,当晚餐、当点心,畅快排便最有效!玉米的食物纤维100g / 4.6g,还比甘薯的2.4g多上将近2倍。排便次数增加,量也增加,能将体内 吸收的毒素与致癌物质,随着排便一起排出,减少吸收的量。排便量顺畅,排便量增加,自然就能告别臃肿的小腹啦!另外再告诉你1项好消息!即 使是罐装、冷冻的玉米加工品,也不会降低排便效果。早上使用罐装玉米酱做汤的料理,晚上则用玉米粒与主菜做搭配,这些都是活用加工玉米的方 法!
3、蒸熟直接吃。用保鲜膜包住玉米,微波炉加热即可。营养成份不流失!做法:留下少数玉米包叶,以保鲜膜包住,微波炉加热,不须花费相当多 的时间,简简单单就完成啰!与水煮玉米相比较,水溶性维他命损失相对减少,连叶包住玉米,糖分也不易流失!烹饪小重点:微波时间依玉米根数 而调整,1根玉米约微波500W,5~8分钟;2根玉米8~12分钟。加热取出后,从玉米根部切开,剥掉包叶即可食用。
4、以网架炭烤,强效抗氧化。酱油香味四溢的炭烤玉米!这个香味是酱油在烧烤时所产生,拥有强效的抗氧化力,但烧烤时最好用烧烤炉环保烧烤 ,避免摄入太多炭。烹饪小重点:想要减少炭烤时间,可以先用微波炉加热数分钟,快速川烫一下,再放置于炭烤架上烧烤。
5、水煮玉米,加入盐,煮上5~6分钟。与微波烹饪相同,为了避免糖分的减少,请预留一些玉米的包叶,再放入锅中烹煮。水沸腾后,加入盐烹煮5 ~6分钟。盐分依玉米根数而定,须注意避免烹煮过久而产生干涩感。烹饪小重点:尚未放入锅中时,可先将玉米根部切短,如果是为了替炭烤预作 准备,将玉米放入等沸腾即可。
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