白萝卜炖排骨的营养价值
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“秋后萝卜赛人参“,比人参更宝贝的萝卜,和排骨一起炖汤,不仅润肺生津,还能清心火,营养价值极高。炎炎夏日来一碗味道鲜美的白萝卜炖排骨,会遇见大好心情。
白萝卜炖排骨的营养价值
1、 增强免疫力。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、消积食,助消化。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3、生津润肺止渴。润喉去燥,使人清爽舒适。睡眠不足还有一些讲师们都很适合饮用。
4、有助于营养物质的吸收与利用。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
5、止血凉血。含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
6、健脾胃。适用于脾气虚弱,食欲不振。
需要注意的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,在炖白萝卜排骨汤的时候不适宜放入人参同煮。
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。正在犹豫的你快快煮一锅白萝卜排骨汤吧。
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