凉拌黄豆芽孕妇可以吃吗
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孕妈妈们在怀孕期间多会想吃凉拌菜,而黄豆芽有补气养血的功效,因此,凉拌黄豆芽成为许多妈妈喜欢的开胃菜。
孕妇适量食用凉拌黄豆芽,是有以下好处的:
黄豆芽的营养丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素C等营养成分。孕妇食用黄豆芽,能补充自身及胎儿所需的能量和微量元素。
黄豆芽还具有补气养血的功效,对孕期贫血有很好的治疗功效。
黄豆芽中含有丰富的维生素C,孕妈妈常吃黄豆芽,能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,而且,多吃黄豆芽对面部雀斑也有较好的淡化作用。
另外,黄豆芽中的B族维生素可维持和促进肠道蠕动,有利于排便。孕妇多食用黄豆芽对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定效果。
但是妈妈要知道,凉拌黄豆芽始终是凉拌菜,还是要注意适量饮食才行。并且,黄豆芽性寒,如果是慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的孕妈妈,则应该忌食。
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