麻辣香锅的饮食注意事项
本文已影响2.38W人
本文已影响2.38W人
麻辣香锅麻辣可口,荤素搭配,方便快捷,是众多吃货最爱的美食之一。可是在吃麻辣香锅的时候如何搭配荤素才更加有营养,吃得更健康呢?
1、麻辣香锅辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶等,虽能很好地刺激食欲,但大都属温热性质容易上火,因此最好搭配新鲜蔬菜,有清凉、解毒、去火的作用,此外,还可多选择菌类和豆制品,均衡营养。一般来说,肉:素的比例在1∶2较适合,可保证酸碱平衡。芹菜、青笋、白萝卜都是首选,大白菜小白菜等,也可清热解毒,但大叶菜易“夹带”过多的油脂,不太适合放在麻辣香锅中吃。
2、海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,多吃海带可减少脂肪积存。还可选择1—2种蘑菇,如平菇、草菇、鲜香菇等。这些蘑菇含多种氨基酸,能刺激味觉器官产生鲜味感觉,比单纯味精的鲜味要好,且不会口渴。
3、选荤菜的时候,尽量少选择鱼丸、火腿肠、午餐肉等加工肉制品,劣质的鱼丸、午餐肉成分基本上是淀粉,而且大都含有过高的盐分或者提鲜的调料,没什么营养,还会增加热量摄入。从营养角度来说,最好还是选择鸡翅、鱿鱼等纯肉食品,而鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。鱿鱼中大量牛磺酸,可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,是一种健康的低热量食品,尤其适合油多味重的麻辣香锅。
4、大家在吃香锅的时候,不妨要一小碟醋,边蘸边吃,不仅口味更加鲜美,还能发挥去油解腻的作用。
干锅基围虾的食用注意事项
卵巢癌的饮食注意事项
咸蛋的饮食注意事项
过敏的饮食注意事项
芸豆的饮食注意事项
产妇的饮食注意事项
奶酪的饮食注意事项
辣椒炒猪肺的食用注意事项
产妇饮食的注意事项
木耳菜的饮食注意事项
平菇的饮食注意事项
低血压饮食的注意事项
经期饮食的注意事项
肝囊肿的饮食注意事项
淋巴瘤的饮食注意事项
麻辣香锅面的做法
孕妇饮食的注意事项
奶酪的饮食注意事项
瓠瓜的饮食注意事项
哺乳期的饮食注意事项
酸辣鸡杂面的食用注意事项
奶酪的饮食注意事项
孕早期的饮食注意事项
蟠桃的饮食注意事项
香辣鸡腿堡制作注意事项
沙尖鱼的饮食注意事项
辣酒煮花螺的食用注意事项
丰胸的饮食注意事项
鱼干的饮食注意事项
麻辣香锅加什么菜 自制不辣麻辣香锅