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白果有没有毒呢?有的!建议不能多吃!白果为银杏的果实,生吃、一次大量食用或长期服用会引起中毒。
由于白果中含有微量氢氰酸,尤其是绿色胚芽部位的毒素含量最高,过量食用,会出现呕吐、腹泻、抽搐甚至呼吸困难等中毒现象。食用白果前,一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯。儿童一般连吃20颗左右,成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。如发现中毒症状,要及时到医院就诊。
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