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鲜贝露属于烹饪佐料,但并不是人们所常用的调料,因其味道鲜美,用量与用法不好掌控,相信大家对于鲜贝露的用法很是苦恼。
鲜贝露是什么?它是由水解植物蛋白液、水、食用盐、食品添加剂、焦糖色、白砂糖、干贝、扇贝提取物、香辛料、黄酒、麦芽糖调配的一种成品化,家用型的普通调料。其口味新潮、用途广泛,是调味品中的上乘佳作,亦是高档酒楼和家庭餐桌上必备调味汁,深受广大消费者喜爱。
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