本文已影响2.67W人
什么是紫菜头呢?初次见到会觉得紫菜头看起来萌萌哒!紫色的身材,胖乎乎,它是不是胡萝卜呢?
紫菜头是甜菜的一种,又称红菜头、红根甜菜,为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能。
紫菜头生吃口味微甜,爽脆利口。西餐中多用作生食,制作彩色沙拉。不过传统的食用方法是把紫菜头煮烂,做成菜泥,加上调料拌匀食。
猜你喜欢
洞头羊栖菜是什么
海苔是紫菜吗
紫菜对孕妇有什么好处
芥菜头是什么
紫薯玫瑰花馒头是什么
紫菜蛋花汤能治偏头痛吗
紫菜头的营养价值
婴儿舌头有时变紫是什么原因
最新文章
紫薯是什么
紫甘蓝是转基因蔬菜吗 紫甘蓝是什么蔬菜
紫苋菜
紫苏是什么
草头是什么菜
紫薯怎么做菜
干紫菜
干紫菜怎么做好吃
干紫菜要怎么保存
月经血是紫黑色是什么原因
干紫菜怎么做汤
干紫菜要怎么挑选
紫菜
紫菜该怎么保存
潮汕菜主要是什么菜
紫菜要怎么挑选
推荐阅读
北极贝的家常做法
孩子咳嗽不止,过敏性咳嗽了解一下
红枣桂圆黑米粥的做法
婴儿低血钙抽搐怎么治疗
另一半想要离婚该怎么应对 该怎样看待离婚这件事
小腹疼是不是有炎症了
网红玩具巴克球会对身体产生危害吗 巴克球适合小孩玩
4平方电线负荷电流
患上腱鞘炎吃什么药比较好?腱鞘炎的预防措施都有哪些?
前列腺炎应该做什么检查项目?
宝宝手印用什么材料
百日咳合并肺炎的表现
瓠瓜的选购方法
空腹血糖高怎么办
脑溢血的症状