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「禁忌人群」
鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用的;
痛风、糖尿病、慢性病患者都要忌食鲳鱼。
「食用禁忌」
鲳鱼不宜与羊肉同食,会影响营养素的吸收;
鲳鱼忌用动物油炸制;
鲳鱼腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
除了这些禁忌以外,鲳鱼都是一种值得选择的食物,它具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效,可以说是一种保健食材。
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