麻雀有什么营养

麻雀有“动物人参”的美称，那么滋补的效果杠杠的，不过很多人对麻雀这种食材可能不是很了解，麻雀有什么营养呢？吃麻雀有什么好处呢？我们不妨来了解一下吧！

Q：麻雀有什么营养价值呢？

A：麻雀肉营养价值颇高，是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100g麻雀肉含蛋白质21、88g、脂肪9、57g、磷281、2mg、钙253、6mg、铁10、71mg、无机盐。麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。

Q：吃麻雀肉有什么好处呢？

A：麻雀中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这两种物质是神经活动不可缺少的物质，对于中老年人肾虚阳痿，腰膝酸软，小便频多者，经常吃些麻雀肉和麻雀粥，很有益处。