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拥有优质蛋白的虾仁搭配富含维生素的菠菜,既营养又美味。事不宜迟,下面就跟着妈网百科学做这道菠菜虾仁吧。
材料:菠菜、虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
做法:
1、虾去头去壳,用盐和料酒腌10分钟,菠菜洗净;
2、锅中烧油,先将虾倒入锅中炒熟,加少量料酒去腥;
3、炒熟后捞出备用;
4、再烧油,炒香葱姜蒜;
5、把菠菜下锅炒;
6、菠菜变色后,把虾仁倒回锅中,加盐、糖、鸡精、胡椒粉;
7、翻炒均匀就可以出锅了。
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