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洋姜的学名叫做菊芋,会开花,外形有点像菊花,而地下的块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,而这块茎就是洋姜。洋姜多用来腌制和醋泡,孕妇可以吃洋姜吗?
Q:孕妇可以吃洋姜吗?
A:可以,但不宜多吃。
虽然洋姜性味甘平,有利水祛湿的功效,同时还能益胃和中和清热解毒,并且对血糖有双向调节的作用。不过洋姜多做腌制食用,孕妇尽量少吃。
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