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养生学家认为百合银耳汤的功效以及滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。经常和百合银耳汤有治疗咳喘的效果,还可以消暑去火,不过要注意的一点是,煮的时候不要把莲子的芯去掉哦,因为去了芯就不去火了。
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。但是还是不要吃太多,任何东西都是物极必反,建议身体不好的时候适当吃一点就好。
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