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意大利面是一种营养丰富的面食,适当的食用,对人体的好处多多,然而,意大利面怎么煮熟呢?下面,大家就一起来看一下。
意大利面不用煮很长时间的,一般而言,在水滚开后,将其放入,煮约7或8分钟左右就好了。但意大利面的煮制过程是很讲究的,一定要在水中加点盐,这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,其实这也是和健康相关的。一来硬面可充分吸收调料,其尝起来的味道会更好,二来有嚼劲的面是可以刺激咀嚼利于消化,吃了对人体健康有益。
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