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米醋是一种非常常见的调味品,在超市,商场,市场都有卖的。不过需要注意的是,米醋不是白醋。米醋是用米制造的醋,含少量醋酸,一般做酸味菜肴时加入,调色、调味。又称“玫瑰米醋”,盛产于浙江一带,故又称“浙醋”。
米醋略带甜味,适用于蘸食或炒菜,平时在食用的时候,既有开胃的效果,对身体也好。而米醋的价格也不贵,一瓶一般也就几块钱。
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