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吉士粉做蛋糕的做法我们已经知道了,但是有一点是我们需要注意的,那就是吉士粉做蛋糕的用量。吉士粉是可以给蛋糕增色以及增香的,但它的用量也是有个度的,所以我们需要知道吉士粉做蛋糕的用量,这样才能做出美味的蛋糕。一般来说,每500克面粉加入25克吉士粉,即面粉和吉士粉的比例是:20:1。
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