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如果不喜欢清蒸腊鸡腿的话,还可以加入什么配料呢?腊鸡腿的咸度非常重,所以人们在蒸腊鸡腿之前也要冲洗一番,将多余的盐分冲洗掉。
Q:蒸腊鸡腿要放什么?
A:蒸腊鸡腿的话,可以选择土豆、茄子、胡萝卜、白萝卜等蔬菜进行搭配,这些属于脂溶性较好的蔬菜,可以将腊鸡腿的油脂吸收很多哦。
而且按照个人口味,在蒸腊鸡腿的时候可以加入白胡椒粉、鸡精、料酒、红酱油、芝麻油、高汤、花椒等。但是不要加太多了,避免最后做出来的蒸腊鸡腿太咸,难以入口。
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