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香炸五花肉是一种经过油炸的食品，因此，上火的朋友就应该尽量不要吃。虽然五花肉非常好吃美味，但是不能多吃，因为这肥瘦相间的五花肉里含有不少脂肪，而且由于是油炸的，所以含油量也比较高，多吃了会长胖，肥胖、血脂较高者不宜多食。另外，湿热体质和痰滞内蕴的朋友也最好少吃香炸五花肉。
不过，香炸五花肉营养价值丰富，能够改善消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等病症。另外，它有很好的补铁和美容功效，所以特别适合女性朋友食用。
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