本文已影响7.88K人
牛里脊肉,别名“沙朗”、“西冷”或“腓利”,属于牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉,肉质细嫩不失嚼劲,有去骨和未去骨之分,牛里脊肉中的腓利则是取自沙朗肉的中段,可切成牛排。
牛肉,在中国人的日常饮食中,仅次于猪肉,是中国人食用第二大肉类食品,其高蛋白质和低脂肪,味美肉嫩。做法多样,口感爽滑,适宜烧烤、香煎、滑炒、滑熘、软炸等。
猜你喜欢
里脊肉是哪个部位
猪里脊肉是哪个部位
菲力牛排是牛的哪个部位
xo酱牛肉粒用牛的哪个部位好
西冷牛排是牛的哪个部位
最新文章
咖喱牛肉面哪里的正宗
牛排哪个部位最好吃
五花肉是哪个部位
西冷牛排是哪个部位
牛里脊肉是哪个部位 牛里脊有什么营养价值
哪里的孜然牛肉片最地道
牛里脊肉的适宜人群
哪些人适合吃牛里脊
牛里脊肉做法的注意事项
牛里脊肉的做法大全
宝宝吃牛肉哪个部位好
牛里脊的营养价值
牛里脊肉的营养价值