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我们都知道台湾卤肉面中它的调料也是很重要的一部分。那么台湾卤肉面调料的做法,你知道吗?我们现在来看一下:
1、准备材料:醋、糖、油葱酥、八角、桂皮、香叶、五香粉、胡椒粉、老抽。
2、首先热锅放油,翻炒肉丁变色,放入醋、糖、油葱酥、八角、桂皮、香叶、五香粉、胡椒粉、老抽调料,
3、添水大火煮沸,再转小火40分钟。关火静置隔夜即可入味。
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