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凉拌猪耳朵不仅好吃,口感一流,而且凉拌猪耳朵的营养价值还很丰富,所以,吃货们都对这道凉拌猪耳朵有着一种无法抵挡的感觉。凉拌猪耳朵,无论是下饭还是当小吃都非常恰当。
凉拌猪耳朵,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质,一般人群都可以食用。
猪耳朵质地柔韧且脆,其味鲜香不腻,富含胶质。而且,在猪耳朵里面富含蛋白质和碳水化合物、脂肪。另外,猪耳朵里面还有着维生素以及钙、磷、铁等微量元素。
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