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盐水鸭是南京的有名特产之一，对于桂花鸭的营养价值，你可能还不是很了解。现在我们就来了解一下吧！
1、盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血行水的功效。
2、食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤，不仅有桂花的清雅香气，还有醇厚的鸭肉鲜美，能够起到美白肌肤、养生润燥，和胃生津的作用。
3、桂花鸭还能辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环。
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