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槐花大麦茶是大连的特产，用大麦和新鲜的槐花制作而成，既有大麦的甘醇，又有槐花的清香，是一种休闲饮品，泡制方法也十分简单，将买到的槐花大麦茶取适量放在杯中，加入沸水冲泡5、6分钟左右即可，槐花大麦茶可以连续冲泡多次。
在冲泡槐花大麦茶时还可以加入一些你喜欢的食材，红糖、枸杞、红枣等都可以让槐花大麦茶的口味更佳，夏天还可以放在冰箱冷藏后饮用。但是槐花大麦茶是有调理肠胃的功效的，一般是在便秘的时候饮用，平时不要饮用过多，不过现在很多人都在减肥，喝点槐花大麦茶也不错哦！
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