烤龙利鱼的做法

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烤龙利鱼的做法

龙利鱼给人们的感觉,总是只能看到鱼的身体,却很少看到鱼头,因为龙利鱼可食用部分非常多,除开鱼头,其实鱼身才是人们最爱吃的。接下来为大家介绍烤龙利鱼的做法,喷香到你无法抵挡。

烤龙利鱼的做法

准备材料:龙利鱼一条、亨式烧烤酱、黑胡椒烧烤腌料、生粉、柠檬片2片

做法:

1、一般能买到的龙利鱼都已经是冰冻到硬硬的了,所以要做好吃的,就先要将龙利鱼解冻。

2、解冻后,将龙利鱼洗干净,用提前准备的厨房吸水纸擦干,一定要吸干水分,这样才不影响口感。

3、将鱼放入大的锅中,撒上黑胡椒烤肉粉,腌制10分钟入味。

4、腌好的鱼上撒上一些生粉。

5、准备平底锅,加热后放少许油,放入龙利鱼,调成小火煎鱼,其中煎到一面稍微金黄,就翻到另一面继续煎。

6、待到煎到八成熟时倒入烧烤酱,再煎熟表面上色后就可以出锅了。



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