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今天我们介绍的紫薯山药饼是一种营养价值很高的甜点,它绵软香酥,口感清爽,尝一口唇齿留香、回味悠长。
你见过紫山药吗?也是薯类的一种。紫薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,而花青素已被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素,它可治疗和预防多种疾病;而其中的山药具有补肺、固肾、益精、健脾等多种功效,并且对脾虚泄泻、肺虚咳嗽、肾虚遗精、带下及小便频繁等症有一定的疗补作用。也许有的人会问紫薯山药饼的热量高吗,在这里想说的是紫薯山药饼的热量不高。
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