本文已影响2.61K人
紫芥蓝从国外引进的特色蔬菜品种,叶片较大,椭圆形,紫红色,叶面有蜡粉,叶柄细长。紫芥蓝球茎近圆球形,皮紫色,肉白色,较耐热耐寒。它属于少数拥有紫色外表的品种,比一般的芥蓝要甜一些。紫苤蓝的嫩叶也可食,营养成分更丰富。
紫芥蓝可以生吃,洗净去皮,切丝,用少许盐稍腌一下,加上调味料即可食。也可炒,切丝与肉丝炒。用虾米烧紫芥蓝,风味更鲜美。芥蓝头还可以把其中心挖空,和其他食物串在一起烤着吃。熟芥紫芥蓝可以用精心配制的干酪调味汁或奶油调味汁来增加味道。
猜你喜欢
紫薯粥为什么是蓝色
紫薯粥的为什么是蓝色的
紫薯汤为什么是蓝色的
芥蓝头
紫薯粥为什么是蓝色的
芥蓝
什么是芥蓝
芥蓝头是什么
最新文章
芥蓝炒饭怎么做好吃
白灼芥蓝的做法
如何挑选芥蓝
蒜蓉芥蓝的做法
蒜蓉芥蓝怎么做好吃
【芥蓝怎么炒好吃】芥蓝和什么炒好吃
凉拌芥蓝怎么做好吃
孕妇能吃芥蓝吗
芥蓝炒饭的做法
产妇能吃芥蓝吗
芥蓝的热量是多少 芥蓝有什么营养价值
白灼芥蓝怎么做好吃
芥蓝的营养价值
凉拌芥蓝的做法
芥蓝的做法大全
推荐阅读
月经血黑色怎么办
五岁宝宝说肚子疼怎么回事
儿童脸上白斑挂什么科
儿童癫痫病怎么预防好?预防儿童癫痫注意这4点
人工流产后如何补气血
皮肤念珠菌病是什么
过敏体质导致儿童哮喘多发 儿童哮喘能根治吗
阿胶固元膏一次吃多少?阿胶固元膏怎么吃效果最好
大排畸要做四维彩超吗
娃娃菜汤的药用价值
红斑狼疮分哪些类型
产后恶露是褐色但量多正常吗
得了疟疾会怎么样
甜瓜子治骨折靠谱吗
婴儿屁股发白怎么办