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红薯粉条的烹饪方法多样,下面就给大家介绍肉沫红薯粉条的做法。
主料:红薯粉丝、猪肉沫。
辅料:辣椒丝少量、盐、油、生粉、生抽、味精、葱花。
制作步骤:1、先把红薯粉条放在水里泡软。2、用盐、油、生粉把肉沫腌制10分钟。3、把油放到锅里预热,把腌制好的肉沫放进锅内大火炒。等肉变色之后,把泡软的红薯粉条和辣椒丝放进锅内翻炒几下。4、加入适量的水,盖上盖煮3分钟。5、开盖后,加入生抽、味精和葱花,翻炒几下即可上碟。
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