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糖尿病人可以吃凉拌红薯粉,但是绝对不能多吃,因为红薯粉中95%都是淀粉,淀粉摄入体内后会转化成单糖,从而导致血糖升高,加重糖尿病的病情。
所以,糖尿病人一定要控制饮食,不能贪吃红薯粉,平时可多吃荞麦、燕麦等粗粮,并配合适量的运动,才能有效控制血糖。
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