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大芥菜和芥菜其实没有什么区别,大芥菜也可以叫芥菜。大芥菜是十字花科的草本植物,别名芥菜、大心芥菜、大叶芥菜、长年菜等,而芥菜也是原产中国的十字花科草本植物,和大芥菜的区别只是在叶子的大小上,其他并无太大区别,都是营养十分丰富的蔬菜。
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