吃海鲜防过敏有3妙招
本文已影响1.33W人
本文已影响1.33W人
吃海鲜过敏怎么办?许多朋友在春节聚会上吃海鲜,但有时他们害怕过敏。如何防止吃海鲜时过敏是有妙计的,一起学习吧。
海鲜过敏症状
1、皮肤症状
患者在吃海鲜时或吃海鲜后不久皮肤会出现风疹、红斑、丘疹等,也会出现严重瘙痒症状。
2、胃肠放应
由于海鲜中含有大量组织胺,患者体内缺乏分解组织胺的酶,因此患者的消化系统受到影响,出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、腹胀等多种症状。严重的患者会出现急性肠胃炎、过敏性肠胃炎等症状。
3、神经系统的症状
有些患者吃海鲜后神经系统也会出现不适感,患者可以出现头痛、头晕、血压急剧下降、意识丧失等多种症状。严重的患者会出现过敏性休克。
吃海鲜防过敏方法
一、拒绝酒精
有些人在食用海鲜过敏后,会用酒精来擦身,想借此来缓解过敏以及达到消毒效果。专家指出,这种的做法是非常不妥的,不论是吃海鲜之前或是过敏之后,我们都应该拒绝任何含有酒精的饮料。众所周知,海鲜属于高蛋白、低脂肪食物,而啤酒中则含有大量的维生素B1,如果将两者搭配一块食用的话,就会造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素b1混合在一起,产生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的身体平衡。
二、不应立即吃水果
海鲜过敏时,也有人自己聪明地选择吃水果,希望通过水果中含有的维生素缓解过敏症状。这也是非常不科学的做法,水果中的一些物质也会与海鲜产生化学反应,加重过敏症状。例如葡萄、石榴、山楂、柿子等,吃海鲜后应禁止这些水果。
三、用热水烫海鲜
在理解吃海鲜过敏的问题之前,请理解预防过敏的方法。吃海鲜的时候,请用热水烫海鲜,把煮好的海鲜汤倒掉。吃海鲜时适量喝醋,慢慢咀嚼,轻松享受海鲜,减少过敏。
吃海鲜前多检查
由于贝类毒素主要集中在肠腺,为防止中毒,要将肠腺等内脏去除。而且一定要彻底煮熟,蒸煮的汤汁丢弃,大大减少食物安全风险。
蒸煮前重新检查,开口扔海鲜腐烂,蛤蜊、牡蛎、蚌、蛤蜊等海产品在烹饪前也要检查,看壳是否关闭,否则就要扔掉。有壳的海产品,烹饪前用清水清洗壳。
如果海鲜不干净,吃后会引起不适,原因可能是副溶血性弧菌。副溶血性弧菌是嗜盐性细菌,主要来自海产品和盐分高的腌制食品(咸菜、腌肉等),腹痛、呕吐、腹泻、水样方便等。因此,海产品在食用前反复清洗,装海产品的器皿用完后消毒,可装其他肉制品,避免交叉感染。
谁不应该吃海鲜,首先是有海鲜过敏体质的人。他们不能吃海鲜。海鲜中含有丰富的白质,这种蛋白质对人体来说是异体蛋白质,容易引起过敏。因此,过敏体质、皮肤病、哮喘的人应注意。
其次是脾胃虚弱、体质虚寒的男性朋友,这个猎人也不应该吃海鲜。身体里的寒气太多,吃海鲜会加重这种情况。引起消化问题。或者多吃热的东西,纠正反佐,发挥平衡的作用。
第三类不适合吃海鲜的人是孕妇或产后体虚的人、术后患者、肥胖的人。因为在营养方面,海鲜中的高蛋白质对身体有益。但是海鲜毕竟是属于偏寒的食物,因此如果这些身体虚弱的人吃太多的话,会对身体造成伤害。这些人应该在正常进食主食、蔬菜的基础上,保证基本热量的摄入,再补充蛋白质。否则,摄入的海鲜将首先为人体提供热量,而不能达到我们希望的补充蛋白质的目的。单位氨基酸供应的能量与糖相同。但是,消化吸收的过程比糖类复杂得多,肝脏各种酶的参加是必要的,排泄时肾脏的负担也会增加。因此,体弱需要静养的人不应该多吃。
最后不能吃海鲜的人是发烧、舌苔厚、身体疼痛的人,中医认为海鲜是发物,与臭味、香味、挥发性、热性相同,不适合自己身体热的人吃。
以上是防止海鲜过敏的事情,如果过敏状况严重,请立即就诊。
海鲜过敏孕妇可以吃DHA吗
宝宝皮肤过敏怎么办有什么小妙招
防霾小妙招
孕期吃海鲜过敏对宝宝有影响吗
宝宝吃海鲜过敏了怎么办
海鲜过敏打什么针
预防川崎病有妙招
婴儿海鲜过敏怎么处理
小妙招让宝宝冬日远离过敏 预防宝宝过敏的6个重要事项
孕妇海鲜过敏怎么办 孕妇哪些海鲜不能吃
妈妈吃海鲜宝宝过敏怎么办
婴儿海鲜过敏怎么办
孕妇吃海鲜过敏对胎儿有影响吗
地漏防臭妙招
预防畸胎瘤有妙招
防晕车小妙招
老人预防舌癌有妙招
防脱发小妙招
孕妇海鲜过敏可以吃dha么
预防肺栓塞有妙招
防脱发小妙招
如何预防海鲜过敏
蟠桃的保鲜小妙招
宝宝春季容易过敏怎么办 预防宝宝春季过敏小妙招
预防腹痛有妙招吗
预防胆囊结石有妙招
预防肋软骨炎有妙招
孕妇吃海鲜会让宝宝变过敏体质吗 孕妇吃海鲜过敏对胎儿有什么影响
吃海鲜过敏了吃什么药 预防海鲜过敏的方法
了解预防外痔有妙招