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镁是人体必需元素之一,在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要角色;镁多存在于神经与肌肉细胞内,调节神经的感应性与肌肉的收缩;孕妇喝什么汤补镁?
排骨墨鱼汤
材料
排骨大半扇约600-800克,比巴掌略大的墨鱼干两只,生姜1小块,盐1小匙。
做法
1、墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜切片,备用。
2、排骨洗净砍成块,加清水,煮沸后关火,撇去浮沫,沥干水。
3、在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片,加足水,大火烧开后转小火煲3小时,起锅时加盐
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