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橘红糕口感细润，甜味纯正，带有玫瑰花和桔子香味，无异味，橘红糕很适宜在冬季食用。那么，橘红糕究竟具有什么样的营养价值呢，如此深受青睐呢？我们一起去了解一下橘红糕的营养价值吧！
现代药理学已证实，橘红含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等，它的首要功能是对咳嗽、痰多有很好的功效。其次，能促进胃液分泌，有助于消化；能稀释痰液，有利痰的排出；还可降低胆固醇、降低毛细血管的脆性，以防止微细血管出血。因此，以橘红为原料制作出来的桔红糕，不但好吃，还有一定的营养价值和医疗效果。
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