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香附具有理气解郁、调经止痛的功效,是中草药的重要组成部分,主要治疗肝气郁结所致的各种病症。
而豆腐则是由“植物肉”的美称,不仅营养丰富,还能够补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒。
二者结合,在某种程度上是提升了食物的营养价值,可养气补虚。
香附豆腐汤的功效为行气健脾,清热解毒。主要用于治疗肝气郁结所致的急性病毒性肝炎。
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