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莲子是人们家居必备的储存食物之一,那么莲子又是怎么保存的?好的保存方法可以让新鲜莲子维持本身自有的营养价值,那么莲子又是怎样保存的,我们现在来看一下:
1、新鲜的莲子去壳后保持干爽,去壳后的莲子要用保鲜膜密封起来放在冰箱里;
2、食用莲子之前要把莲子心取出来,莲子心可以用来泡水喝。
3、如果家里没有冰箱的话,就可以把莲子晒干或者风干
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