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莲子的食用价值很高的食用价值,家常做法也有很多。现在我们看一下常见的莲子的食用方法:
1、莲子粥是最简单的做法:用莲子50克,粳米或糯米100克入锅同煮,40分钟即好。
2、龙眼莲子粥是莲子最清凉的食用方法:莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。
3、莲子最养眼的食用方法是红枣莲子粥:大枣莲子粥。莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。
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