小作坊如何避免职业打假 小作坊商户在网上售卖自制熟食有哪些风险
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近日,有关网售150份熟食无标签被判赔5万的新闻引发热议,这几年来,有关职业打假的案例不少,那么,小作坊如何避免职业打假?小作坊商户在网上售卖自制熟食有哪些风险?下面本站小编就带来介绍。
作为小商户和小作坊,要增强法律意识,规范经营行为,有效避免“职业打假”。
如果遭遇到职业打假人的恶意打假,面对对方不合理的要求坚决不妥协,可以保留好证据,诉诸法律途径。
像类似的食品小作坊和小商户,想要规避职业打假人的打假,建议还是将相关手续走齐,办理好相关证件,所售的产品上标明好法律规定的信息,日常多学习相关法律法规。
《中华人民共和国食品安全法》第六十八条规定,“食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。”
在各大商超销售与本案产品类似的熟肉制品、凉菜制品等散装食品,消费者均是用食品购物袋包装带走,超市不可能在每一份包装上标注产品信息,如果认定这些也属于不符合食品安全标准的食品,那么显然不符合基本常识和消费习惯。
不管是散装还是预包装食品,都要按规定标注生产单位的信息。如果是现场卖的,也要在容器上标注。
如果是在电商平台售卖,需要通过第三方运送,更要保证运输途中的食品安全,所以要在包装上标注好相关信息。如果没有标注必要信息,显然就是不符合食品安全标准的。
法律不会认为你是小作坊、小商户,小本经营,当你出现违法时就不处罚你。
国家对于食品安全都有明确的法律规定,像类似的小作坊商户从事食品生产和销售,必须要提升法律意识。
一定要注意合法资质问题。
以前主要是依据有无食品安全问题进行事后倒查,但现在要从进入门槛就开始谨慎对待,要符合形式要件,食品安全法已有明文规定,包括加工资质、产品信息标注等等。
自制的食品不可以在网上随便销售,如果售卖,要符合电子商务法等相关法律规定。此外,如果通过电商平台售卖,一旦出现了问题,平台对此也要承担责任。
相关个体商户或者将来可能开展类似业务的经营者,只要是开展经营活动,就要依法承担经营者的责任,哪怕是零星小额交易,也要遵守相关法律法规。法律是刚性的,是必须遵守的,没有商量的余地,否则就要依法承担相应的责任。
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