养心增酸减苦的四种食物有助于心脏健康
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常说“养心安神”,就是要先养心,才能安神。在那个日常生活中,应该怎样养心呢事实上,食疗是一办法。经常吃养心的食物,有助于心脏健康,使心脏变好!
养心饮食原则
养心饮食应增加酸度减少苦度,在中医看来,心主夏,心慢,急食酸收获。因此,多吃山楂、西红柿、橙子等酸味食物。酸味食物可以增强消化功能和滋养肝脏的作用,经常食用可以降低血压,软化血管,保护心脏。少吃苦味食物不是什么苦味食物都不吃,苦瓜、莲子等食物有清心火的作用,可以吃。随着夏天的临近,人们食欲不佳,食欲不佳。此外,他们也喜欢吃冷食物,这很容易刺激胃肠,导致消化功能失调。因此,饮食方面要考虑养护脾胃,多喝粥、绿豆汤等容易消化的食物。
在生活中,很多饮食和我们的心脏健康有着很重要的关系,可以多吃一些能帮助我们心脏健康的食物,以下食物有助心脏健康:
有助于心脏健康的食物1、黄豆及其制品
其含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,对促进体内脂肪及胆固醇代谢有帮助,还可以保持心血管通畅。食用时,可以将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉,还可做成黄豆米饭。煮饭时,将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,避免导致腹胀。
有利于心脏健康的食物2、黑芝麻
黑芝麻富含维生素E,有利于保持血管壁的弹性作用。此外,含有丰富的α-亚麻酸,可降低血压,避免血栓形成。因为黑芝麻的营养成分藏在种子里,要破壳吃才有效。因此,建议先炒一下,使其爆开或是将黑芝麻打磨成粉食用。
有助于心脏健康的食物3、燕麦
燕麦富含亚油酸和B族维生素,可以避免动脉硬化的粥样斑块形成。除此以外,因为燕麦中含有大量的水溶性纤维素,可以使血中胆固醇含量造成降低。所以,经常食用燕麦,有利于预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可以用水或牛奶煮,也可以加果仁或新鲜水果。
有助于心脏健康的食物4、菠菜和胡萝卜
研究表明,服用叶酸可降低25%患心脏病的风险,菠菜中叶酸丰富,可适当食用。胡萝卜中的胡萝卜素可以变成维生素a,有助于保持血管畅通,防止中风。菠菜中含有大量的草酸,会对钙的吸收造成阻碍。
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