癫痫饮食有三原则 8道菜可常吃
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大家对癫痫疾病也有过一定的了解,癫痫疾病出现以后要及时的接受治疗,许多时候,对于癫痫患者,一般都是从药物开始治疗,慢慢的再转入食疗,这样才能够使患者的疾病慢慢的好转,那么,癫痫患者在饮食上的一些方式有哪些呢!
癫痫应该怎么吃?
1、增加镁的摄入量。癫痫患者经常会缺乏镁,尤其是需要长期物治疗的病人,如长期服用药物时,易引起骨质疏松,除给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入。如果缺镁时,除影响骨骼的成骨外,还可导致肌肉颤抖、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。
2、要控制水和盐的摄入。癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病,这是为什么呢?近年医学研究,认为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的,刺激间 脑即可引起癫痫发作。间脑是人体水液的调节中枢,大量的液体食物和盐分进入体内,会加重间脑负担,从而导致癫痫发作,所以,癫痫病人应尽量少吃水和盐,包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。
3、平时可多吃酸性食物。科学研究表明,食物对原发性癫痫有一定的影响,碱性食物能诱发癫 痫,酸性食物则能抑制癫痫发作(指原发性癫痫)。因此,专家建议患者平时宜吃酸性食物,如花生、核桃、猪肉、牛肉、鱼、虾、蛋类等,但继发癫痫用酸性食物 治疗则无效,必须要积极治疗原发疾病,才能减少或避免癫痫的发作。
癫痫吃什么菜好?
1、红蓖麻醋蛋
做法:准备鸡蛋1~2枚,红蓖麻根30~60 g,黑醋适量。将红蓖麻根洗净,切段待用。沙锅注入清水适量,在明火上烧开,将鸡蛋打入水内,煮令蛋熟,再放入黑醋及红蓖麻根,改小火煮熬约半小时,去掉红蓖麻根渣不用,稍凉即成,待温服食。
功效:补肝益脾肾,化痰熄风定痫。适宜小儿癫痫属肝脾肾虚,痰瘀生风证。
服用方法:吃蛋喝汤,1次/d,连服数日。
2、郁金青果膏
做法:青果350~500 g,郁金150~250 g,明矾150~200 g。青果去核,捣烂,和郁金一起放入沙锅,加适量清水煮沸,改文火煮成浓汁,去渣后加入明矾,继续用文火煎煮至膏状即成,待温服食。
功效:清热凉肝,止惊镇静。适宜小儿癫痫属肝热生风证。
服用方法:1~2次/d,1小匙/次,温水送服,连服数日。
3、白及鸡心血
做法:雄鸡心3~6只,黄酒15~30 g,白及15~20 g。将白及研为细末。挤压鸡心血入干净瓷碗内。将白及粉倒入鸡血碗内,共搅拌均匀如泥状即可。同时,将鸡心加水炖煮至烂,食之,其效果更好。
功效:养心安神,熄风定惊。适宜小儿癫痫属心失濡养证。
服用方法:在未发作前,用黄酒冲服鸡血白及泥,分2次服完,食鸡心并喝汤。
4、枸杞叶炒猪心
做法:枸杞叶100~150 g,猪心0,5~1只,食盐、味精各适量。将枸杞叶、猪心分别洗净,猪心切成小块备用。将炒锅置火上,加入花生油,放入枸杞叶、猪心同炒,快熟时加食盐、味精等调料即成,待温服食。
功效:养血宁心,除烦益智。适宜小儿癫痫属心失濡养证。
服用方法:佐餐食用。
5、龙眼炖羊脑
做法:羊脑1个,龙眼肉15~20 g。将羊脑洗净,和龙眼肉一起放入沙锅,加清水煮沸,改文火炖1小时即成,待温服食。
功效:养血祛风。适宜小儿癫痫属血虚生风证。
服用方法:3~5剂/周。分次食用,连服3~5周。
6、硫犬猪肚
做法:猪肚1个,乳犬1只,硫磺3~5 g,食盐适量。将硫磺研细,纱布包好。将刚生下尚未哺乳的小犬去肠杂及毛,洗净,入沸水中去血水,将布包硫磺预先装入犬腹内。将猪肚翻洗干净,再将小犬装入猪肚中,放入沙锅中,注入清水适量,置武火上烧沸,改文火炖之,令肉熟烂,加盐少许调味,稍温即可。
功效:暖肾补髓,补肝脾肾,适宜小儿癫痫属肝肾两虚证。
服用方法:分3~4次空腹吃下,吃肉喝汤。每年可服3~4剂。
7、黄瓜藤汤
做法:黄瓜藤50~100 g。将黄瓜藤洗净,切段,放入沙锅中,加清水煮沸,改文火煮1小时即成,待温服食。
功效:清热熄风。适宜小儿癫痫属血热生风证。
服用方法:1剂/d,早、晚分次服,连服数日。
8、团鱼汤
做法:团鱼1只,植物油、食盐各适量。将团鱼放入容最适宜之沙锅内,加清水适量,置大火上煮沸,改中火煮熟,取出团鱼,剔去外壳,将肉复入汤中,加植物油、食盐适量,用小火炖肉烂熟即得,待温服食。
功效:养阴补血,益肝补脾,定惊。适宜小儿癫痫属肝肾阴虚兼脾胃薄弱证。
服用方法:吃肉喝汤,1次/d,连服5~7次。觉身体有热感为有效的反应。
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